Découvrez toutes les tendances de la food tech
Aujourd’hui, il est indispensable pour un restaurant de se digitaliser. Être visible sur le web devient ainsi vital pour réussir dans un monde de plus en plus connecté. Découvrez les méthodes et les impacts de la digitalisation sur votre établissement.
Le restaurant 2.0 est actuellement en pleine expansion. Le domaine de la restauration est en effet de plus en plus digitalisé. Cette tendance s’explique principalement par l’intérêt grandissant du public pour les nouvelles technologies.
Si nouvelle technologie rime généralement avec jeunesse, il ne faut pas minimiser la place des seniors sur ce marché. Ils sont depuis longtemps les principaux clients des restaurants classiques. Peuvent-ils trouver leur place dans le monde de la restauration digitale ?
De nos jours, la digitalisation est un passage obligatoire pour toutes les enseignes qui veulent se développer, peu importe leur secteur d’activité. Pour la restauration, basculer vers la digitale présente quelques contraintes. Cependant, les avantages sont plus nombreux.
Le marketing digital s’est développé avec la tendance du public à se connecter de plus en plus. Ce dernier est composé de plusieurs méthodes ayant chacune leurs spécificités et leur clientèle cible. Quelles sont les techniques les plus utilisées ?
Le gaspillage alimentaire est un enjeu économique majeur pour les entreprises œuvrant dans ce secteur. Depuis quelques années, des solutions numériques ont fait leur apparition afin d’améliorer la gestion de la production. Quels sont les principaux outils disponibles ?
Tous les domaines de la restauration classique sont sujets à de grands changements. Ainsi, depuis peu, les cartes des restaurants sont remplacées progressivement par des menus virtuels consultables sur des tablettes.
La dématérialisation est une aubaine pour beaucoup. Elle permet aux acteurs de restauration d’être plus performants. Mais est-ce que ces avantages sont suffisants pour basculer vers une digitalisation de la restauration ?
La pandémie de coronavirus est aujourd’hui à l’origine d’une crise économique planétaire. Ce phénomène touche la quasi-totalité des marchés, qu’ils soient locaux ou mondiaux. Bien évidemment, le domaine de la restauration n’y échappe pas.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.