+11 % de panier moyen : Comment Waffle Factory booste ses ventes avec les bornes Tabesto

Qui est Waffle Factory ?

Depuis 1999, Waffle Factory partage sa passion de l’authentique gaufre belge en France, en Suisse, au Maroc, dans les DOM-TOM et, bien évidemment, en Belgique.

L’enseigne régale chaque jour les Waffle Lovers en leur offrant un moment de gourmandise unique grâce à une offre variée de gaufres salées et sucrées, de saison, préparées à partir de produits frais et de qualité.

Avec plus de 88 points de vente, une croissance soutenue, et un modèle initial reposant sur une seule caisse, l’enseigne a dû faire face à plusieurs défis.

Waffle Factory en chiffres

• Cuisine: Gaufres
• 88 Points de vente
• 200 000 Commandes /mois
• 32,8 Million € de CA HT via les bornes

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Challenge : Optimiser la gestion des flux en cas de forte affluence

Lors des périodes d’affluence, les files d’attente s’allongeaient, certains clients renonçaient à passer commande, et les équipes mobilisées par l’encaissement n’avaient plus le temps de conseiller ou d’accompagner les clients de manière optimale :

• Améliorer l’expérience client, plus rapide, fluide et agréable à chaque étape du parcours
• Réduire les temps d’attente, fluidifier le service et ne plus perdre de ventes
• Rendre les clients plus autonomes pour recentrer les équipes sur l’accueil et la préparation
• Augmenter les ventes grâce aux suggestions pertinentes et bien mises en avant
• S’appuyer un partenaire fiable et évolutif, qui propose un accompagnement durable pour soutenir la croissance

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Solution : Des bornes au top et qui ne se gaufrent pas

Pour accompagner son développement, Waffle Factory a choisi les bornes Tabesto, idéales pour leurs kiosques et corners en centre commerciaux

‍Facile à installer et déployer
‍Waffle Factory a pu intégrer les bornes sans travaux lourds. Les systèmes de fixations permettent d’adapter l’implantation des bornes aux spécificités de chaque point de vente.

Personnalisation poussée, fidèle à la marque
‍Écrans de veille vidéo, interface aux couleurs de la marque, mise en avant des offres du moment ou des produits signature… chaque borne reflète fidèlement l’univers Waffle Factory.

Conçues pour booster les ventes
‍Ergonomie, parcours d’achat, recommandations et suggestions, les bornes Tabesto sont pensées pour maximiser les conversions, ventes additionnelles et le panier moyen.

Gestion des menus simplifiée, en multilingue
‍Les bornes, entièrement synchronisées avec Zetly, intègrent nativement la gestion multilingue, simplifiant ainsi le travail des équipes Waffle Factory au quotidien.

Relation de proximité avec Tabesto
‍L’humain a été un vrai facteur différenciant pour Waffle Factory. L’équipe Tabesto accompagne les points de vente à chaque étape de l’installation. Une fois les bornes installées, Tabesto reste à l’écoute et assure un suivi régulier, avec un point trimestriel dans chaque point de vente pour répondre aux besoins concrets des équipes.

Pilotage centralisé et amélioration continue
‍Les rapports de performance mensuels offrent au siège une visibilité claire sur les KPI clés, facilitent l’identification des axes d’optimisation (menus, performances produits, suggestions) et permettent d’affiner en continu l’offre et les recommandations.

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Résultats

• +10,6% panier borne vs comptoir
  En comparant 6 mois avant et 6 mois après l’installation des bornes sur les points de ventes
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• +2,4% CA via formules
  9% des commandes sont converties en formules, soit plus de 3€ par conversion
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• +2,5% CA via suggestions
  5,6% des suggestions sont acceptées par les clients, soit plus de 5€ par conversion
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• 72% commandes sur borne
  La grande majorité des clients commandent en totale autonomie, libérant ainsi les équipes pour la préparation
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• 81% commandes payées sur borne
  Allège considérablement les encaissements au comptoir et permet d’optimiser la présence en caisse.
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• 2:34 min par commande
  Les clients commandent rapidement, fluidifiant considérablement les files d’attente aux pics d’affluence

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