Bien équiper son restaurant pour augmenter sa rentabilité

Penser directement à l’augmentation des ventes est une erreur classique lorsqu’on parle de rentabilité. La croissance des bénéfices augmente grâce à vos ventes, mais diminue également à cause de vos dépenses. On vous explique dans cet article comment augmenter la rentabilité de votre restaurant en développant votre productivité.