Quels sont les avantages d'une borne de commande dans votre restaurant en 2025 ?

Être restaurateur en 2025, ce n’est pas simple : entre la hausse des coûts de l’énergie, l’inflation des matières premières et la difficulté de recruter et fidéliser du personnel difficile, la rentabilité est mise sous pression.

En parallèle, les clients attendent toujours plus de rapidité, de fluidité et de simplicité dans leur expérience.

C’est ce que nous observons chaque jour chez nos clients, aussi bien des indépendants que des grandes chaînes comme Yogurt Factory, Tacos Avenue, Waffle Factory et Berliner Das Original.

Dans ce double contexte, la borne de commande n’est plus un gadget mais un véritable allié pour la rentabilité dans la restauration rapide, que vous soyez indépendants ou à la tête d’un grand réseau.

La borne vous aide à améliorer votre marge, augmenter votre panier moyen, fluidifier vos opérations et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.

Voyons rapidement tous les avantages que vous apportent une borne dans cet article.

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1. Augmenter son chiffre d’affaires sans embaucher

Une borne de commande ne se contente pas de remplacer un comptoir : elle booste vos ventes de deux façons :

• Elle augmente le panier moyen grâce aux suggestions automatiques et à la mise en valeur des produits avec des photos appétissantes.
  
  
• Elle permet de prendre plus de commandes simultanément, surtout en période de forte affluence.
  
  

Les clients prennent ainsi plus facilement le temps d’explorer le menu, ajoutent des extras et se laissent tenter par un dessert ou une boisson qu’ils n’auraient pas forcément commandés face à la pression d’une longue file d’attente derrière eux.

Chez Yogurt Factory, l’installation des bornes Tabesto a permis d’augmenter le panier moyen de +15 à +20%.

Même constat chez Tacos Avenue qui enregistre +20% de ticket moyen grâce aux ventes additionnelles automatiques des bornes FOX Tabesto.

Ces résultats confirment ce que nous voyons sur l’ensemble du parc Tabesto : les bornes ne se contentent pas d’automatiser la commande, elles dopent véritablement le panier moyen de 10 à 30%. Autrement dit, la borne est un véritable levier de croissance, sans coûts salariaux additionnels.

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2. Optimiser la productivité de ses équipes

En réduisant le temps consacré à l’encaissement et à la saisie des commandes, vos équipes peuvent se concentrer sur des tâches à plus forte valeur ajoutée : accueillir les clients avec plus de disponibilité, assurer un suivi attentif en salle, et surtout veiller à la qualité et à la rapidité de la préparation des plats.

Pour un même effectif, vous pouvez gérer un plus grand volume de clients par service sans dégrader l’expérience. Vos équipes gagnent en efficacité et en sérénité, tout en réduisant les erreurs liées à la prise de commande.

Vos clients sont plus satisfaits et vos employés profitent d’un climat de travail plus positif.

La borne n’est pas un substitut du personnel, mais un levier d’optimisation. Elle redonne du temps et de l’énergie à vos équipes pour ce qui compte vraiment : créer une expérience client optimale.

Chez Barak, les bornes FOX Tabesto ont permis de fluidifier le service et de réduire considérablement le temps d’attente, tout en allégeant la charge mentale des équipes en période de rush.

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3. Réduire les files d’attente et absorber plus de flux

Il n’y a rien de plus décourageant pour un client qu’une file d’attente interminable.

Les bornes fluidifient le passage en caisse et désengorgent le comptoir, et permettent de traiter plusieurs commandes en parallèle.

Moins d’attente, c’est plus de satisfaction et une meilleure perception de votre établissement. Et surtout : un client qui attend moins revient plus facilement et recommande votre restaurant autour de lui.

C’est un enjeu clé pour les enseignes à fort trafic comme Gyraya, qui a pu traiter jusqu’à 40 % de commandes supplémentaires en période de rush grâce aux bornes Tabesto.

Le gain n’est pas seulement opérationnel. La fluidité améliore aussi la satisfaction et la fidélité des clients.

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4. Moderniser l’image de son enseigne

Adopter une borne, c’est montrer que son restaurant est moderne et répond aux attentes de ses clients.

Dans un secteur où l’innovation attire l’attention, une expérience de commande digitale renforce votre attractivité, notamment auprès des jeunes générations pressées, qui préfèrent ce mode de commande.

Adopter une borne Tabesto, c’est aussi afficher une image de modernité. Des enseignes comme Berliner Das Original ont fait ce choix pour harmoniser leur parcours client digital et renforcer leur positionnement premium. L’enseigne offre une expérience à la fois rapide, fluide et cohérente avec leur univers de marque.

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5. Attirer plus de clients grâce aux visuels

Une photo appétissante vaut mille mots. Imaginez un client face à une ardoise ou un écran placé trop haut derrière le comptoir : il lit en diagonale, choisit rapidement, et passe à côté de certaines options, formules ou petits plus.

Sur une borne, c’est une autre histoire : chaque plat est présenté avec un visuel clair et alléchant, qui donne envie sur-le-champ. En voyant un burger fondant ou un dessert gourmand, vos clients se projettent immédiatement et se laissent plus facilement tenter.

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6. Simplifier la gestion du menu

Modifier un prix, ajouter un plat ou retirer un produit en rupture n’a jamais été aussi simple.

Plus besoin de réimprimer menus et affiches, vos bornes récupèrent l’information depuis votre système de caisse et sont instantanément cohérentes et à jour.

Avec une borne, vous pouvez diffuser le même menu dans tous vos points de vente pour garantir la cohérence de votre enseigne, ou au contraire adapter chaque restaurant avec ses propres offres et disponibilités. Un vrai gain de temps et une tranquillité d’esprit au quotidien pour les gérants et gérantes.

Grâce à l’intégration directe entre Tabesto et votre système de caisse, la mise à jour du menu est simplifiée, un atout pour des chaînes multi-sites comme MAKI MAKI, qui a gagné +23 % de chiffre d’affaires tout en gardant une cohérence parfaite entre ses points de vente.

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7. Uniformiser l’expérience client et renforcer la marque

Avec une borne, chaque client vit la même expérience fluide, claire et cohérente, que ce soit à Bordeaux, Montpellier, Nancy, Brest ou Paris. Plus d’erreurs de saisie, plus de dépendance à l’humeur ou à la fatigue d’un employé : l’expérience est stable et maîtrisée.

En parallèle, l’interface de la borne est aux couleurs de votre enseigne : logos, chartes graphiques, univers visuel… Chaque commande devient un rappel de votre identité, renforçant la notoriété et la cohérence de votre marque.

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8. Booster la fidélisation

La borne permet de mettre en avant vos offres du moment, vos menus spéciaux ou votre programme de fidélité de façon automatisée.

Les clients voient clairement les avantages qui leur sont proposés, sont encouragés à créer un compte ou à utiliser leurs avantages fidélité, et sont plus enclins à revenir régulièrement.

Dit autrement, la borne ne fait pas que générer des ventes ponctuelles : elle vous aide à construire une relation durable avec vos clients et les fidéliser plus facilement.

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En 2025, la borne de commande est un véritable levier de croissance et d’efficacité, et chaque jour passé sans borne est un manque de chiffre d'affaire pour votre restaurant.

Les résultats parlent d’eux-mêmes : +10% à +40% de ventes supplémentaires selon les enseignes équipées de bornes Tabesto.

De Yogurt Factory à Gyraya, de Waffle Factory à Berliner Das Original, tous nos clients constatent les mêmes bénéfices : plus de ventes, moins d’attente, et une expérience client modernisée.

Vous réfléchissez à équiper votre restaurant ? Parlons de votre projet et voyons comment Tabesto peut vous aider à améliorer votre rentabilité et votre expérience client.

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